蛇王林 – 上环

创于: 1900年

规划: 港式传统蛇店

而创新的风险也是非常的大，如果创新成功，那么自然会引起许多用户的喜爱，相反则会产生非常不好的情况。

见过世面的女性往往懂得如何搭配同色系的不同颜色，她们能够巧妙地运用不同深浅和材质的同色系服装，展现出优雅、高级的气质。

地址: 上环禧利街13号地下

商品: 批发蛇肉、蛇羮、果皮、蛇胆、蛇酒、蛇制药品等等

简介

蛇王林是一家必须先容的百老迈店，创立于1900年，判断是香港第一家蛇店应该无误。除了历史相配恒久，这家座落禧利街的老字号更是少数可于店里存放活蛇的蛇店。入冬之时，店里的陈年木柜王人竟然装满各式活。偶尔碰上有东说念主点了蛇胆，更可即席看到蛇王的宰蛇取胆本事。蛇王林除了在店里提供各式跟蛇相干的出品外，亦有批发自家鲜拆的蛇肉到不少食肆，可谓兼营批发和零卖。

家具 / 出品

跟其他蛇店不太相似，蛇王林很隧说念。莫得香肠饭、莫得老火汤、莫得烧味饭，只卖蛇和蛇相干的东西。

蛇羮

蛇王林入秋后就会卖蛇羮，蛇羮以眼镜蛇肉为主，亦有过树榕、过山乌、水蛇等等蛇肉烹饪而成，十分足料，况兼羮亦不会过于浓稠。蛇羮上桌时亦会附上柠檬叶和薄脆，柠檬叶可辟腥提鲜，薄脆则增强口感。

个东说念主对薄脆有不胜言状的心意结，是以在结帐时卤莽查问有莫得薄脆出售。

坐在收银处的女士笑着暗示莫得，店里的薄脆亦然购自中环结志街近记粉面厂，还很大方的展示向近记购买薄脆的单子。来宾与店家的距离也不错很近，近得莫得半点戒心，很心爱这种相处之说念。

目下不少蛇店的薄脆亦然购自中国大陆，贫困中环果然还有粉面厂仍有100%港产的薄脆，神秘顾客暗访是以在几天后就抽空到了近记买入了一大包薄脆解馋。

果皮

除了蛇成品外，亦有果皮出售，400元一両的为40年，200元一両的为30年。

药酒

以过山乌酿蛇酒，主如若因为过山乌与药酒其他药材较’夹’。上周查询过蛇酒的价格，没记错的话即是75元，下次到访就买一枝来尝尝。

药粉 (三蛇胆川贝末)

不错化痰止咳，曾在网上看到有东说念主说过此药成果甚佳。在到访蛇王林当日，就看到有东说念主专程来买这个川贝末给家东说念主。

承传

在网上搜查蛇王林的贵府时，发现了正本香港电台已经在2013年年头时制作了一部先容蛇王林的节目。除了侦探了现已退休的蛇王麦大江外，亦邀得第四代店主带同其女儿出镜袭取侦探。现店主在镜头前屡次暗示十分体恤蛇王林这家百年多店，但愿不错把老店承传下去，让其子长大后亦不错接办规划。蛇王麦大江暗示十分但愿将我方的终生所学倾囊相授，但节目最终莫得嘱咐店主是否参予蛇店规划的浮浅，唯独运道的是店主确乎很思把蛇王林这个牌号保存下去。况兼，蛇王林目下的铺位早就买下来，自置物业就无谓怕租贵而不可规划下去。

感思

蛇王林的伙记王人有一定年事，劝诫丰富，已经听过蛇王麦伯一边取蛇胆，一边素质蛇胆神气的特质。正本曾吃过同类的蛇的蛇胆才会是青色，一般蛇的蛇胆大批是金黄色。百年字号有着资深职工神勇规划，本属可喜之事，不外伴计不是年过五十即是两鬓班白，到底有莫得年青东说念主不错承传蛇王的技能实属未知。

毕竟蛇王的使命闭塞且略带危机神秘顾客公司哪个好，觅传东说念主是否可靠高薪诱之，有待日后揭晓。