重庆市食物药品安全委员会神秘顾客兼职平台

对于江北区、荣昌区、武隆区2023年度

国度食物安全示范城市追踪评价情况的公示

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的划定，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室奉求第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》等文献，采选良友审查、现场查验（明查暗访）、食物安全民众兴盛度拜谒三种花样，对江北区、荣昌区、武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。从追踪评价情况看，江北区、荣昌区、武隆区络续加大食物安全责任力度，食物安全气象经久保持褂讪向好态势，合乎国度食物安全示范城市圭臬。

为无边听取社会各界见解，接纳民众监督，现对追踪评价情况进行公示。如有异议，请在公示期内，以信函、传真、电子邮件等翰墨体式实名向市食物药品安全委员会办公室反馈，内容要求果真有据，并提供灵验辩论花样。

公示时候：2023年12月1日至15日。

辩论东说念主：熊一汐，电话：63725961，传真：63726226，邮箱：240268678@qq.com。

辩论地址：重庆市渝北区龙山大路403号，市食药安办秘书处1409室（邮编401147）。

附件：1．江北区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      2．荣昌区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      3．武隆区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

                            重庆市食物药品安全委员会    

                                2023年12月1日        

附件1

江北区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的划定，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室奉求第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对江北区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将联系情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，采选良友审查、现场查验（明查暗访）、食物安全民众兴盛度拜谒三种花样进行。良友审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全民众兴盛度拜谒由四川蓉耀契谊市场拜谒有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、能力建设、分娩谋略气象三大项54个办法，笔据《操作指南》逐个评分。良友审查重心查阅2023年创建材料1188份；现场查验共抽查点位79个，其中明查8街3镇，笼罩12类业态55个点位；暗访1街1镇，笼罩4类业态24个点位。

二、创建基本情况

江北区现存耕地1.2万亩；百亩以上援手大户3家；大型生猪定点宰杀场1家；食物分娩谋略单元1.8万余家。辖区内有宇宙大型农居品专科批发市场不雅农贸批发市场，凯尔国外10万吨级进口冷链食物冻库，我市中心城区惟一一个水运港口海关进境肉类指定监管步地果园港，以及特色好意思食街不雅音桥可口街、不夜九街、鎏嘉船埠等。江北区自2016年启动食安创建责任，2021年正经入选第三批接纳国度食物安全示范城市验收的区县，在区委、区政府的坚毅指导下，江北区围绕建设“食安江北”方向，全面落实“四个最严”要求，相持“政府主导、全民参与”的原则，压实党委政府包袱，推动部门履职称职，倒逼企业诚信谋略，蛊惑社会各方参与，酿成了“陡立联动、包袱澄莹、保障有劲、启动高效、氛围浓厚、民众获益”的创建款式，2023年告成通过国度验收。比年来，全区食物安全步地褂讪向好，食物安全治理能力和保障水平得到全面提高，贯串多年在全市食物安全责任评议考核中名列三甲。2023年江北区食物安全民众兴盛度达90.66分，较创建前提高7.13分。

三、责任开展情况

（一）相持高位鼓吹，落实党政同责

一是强化知责明责。区委表面学习中心组、区政府党组会专题学习习近平总布告对于食物安全的要紧陈述、党中央国务院对于食物安全的决策部署和《地方党政指导干部食物安全包袱制划定》《重庆市党政指导食物安全包袱清单》等内容，印发《深化编削加强食物安全责任的些许措施任务分解表》《江北区督促落实食物药品安全监督管制包袱责任轨制》《重庆市江北区食物安全考核评议办法》《重庆市江北区食物安全责任约谈暂行办法》等，2021年以来，区委常委会会议、区政府常务会听取食物安全责任陈述并作出部署13次，区委、区政府主要指导密集调研部署食物安全责任23次，和谐责罚兆隆宰杀场、农贸市场等难点重心问题，推动创建责任落细落实落地。二是强化履责担责。全市率先制定落实“两个包袱”责任决策，区委、区政府、区东说念主大、区政协“四大班子”通盘实职指导干部包保A级主体，街镇党委政府指导干部包保B级主体，村社干部包保D级主体，建立“三清单一原意书”，酿成包干到企、建档到东说念主、动态调整的包保体系。建立健全包保主体动态调整、督导问题分类处置、属地属事贯通蛊惑等责任机制，规则面前，在产在营食物分娩谋略主体包保笼罩率达100%，督导完成率达100%，问题整改率达99.5%，信得过作念到包袱主体末端发力，食物安全末端奏效。三是强化督指责责。将食物安全要紧部署、重心责任纳入党委政府追踪督办内容，2021年以来，区委区政府开展13次督查督办；将党政指导干部食物安全履职情况纳入巡察监督内容要点，以及处级指导班子绩效考核办法体系、权重占3%。将食物安全重心责任落实情况纳入纪检监察监督执纪问责内容、指导约谈事项和检察机关检察提议鸿沟，对不当作、慢当作、乱当作的严肃追责；对在食物安全责任中作念出隆起孝顺的先进个东说念主、先进集体进行奖赏奖励，2021年以来，先后共有11个食物安全责任先进集体、13名先进个东说念主荣获区委区政府奖赏。

（二）健全体制机制，全面夯实基础

一是健全组织架构。适宜编出家展和责任需要，实时调整区食药安委构成，增补区济急局、区科蛊惑为区食药安委成员单元，各镇街均成立街镇食药安委偏激办公室，有孤苦或相对孤苦的责任场所，大约骄气日常办公需要。区食药安办充分证据空洞和谐作用，近三年组织召开29次专题鼓吹会，强力推动农贸市场长效管制、制止餐饮糜费、重心限制餐饮食物安全专项查验等任务落地落实。二是优化责任机制。制定《江北区食物药品安全委员会责任规则》《食物安全“守底线、查隐患、保安全”长效机制》，落实信息通报、步地会商、风险斟酌等责任轨制，每年召开不少于1次区食药安委全体会议，通报全区食物安全责任情况，按期召开部门间风险研判会，分析研判食物安全风险，部署重心责任。三是夯实创建基础。成立以区政府区长为组长的创开国度食物安全示范城市指导小组，从区食药安委成员单元、街镇抽调骨干力量，成立创建责任专班，实体化运作，全面加强创建责任统筹和谐。出台《江北区创开国度食物安全示范城市责任机制》《江北区创开国度食物安全示范城市实施决策》等文献，将创建办法分解到联系部门街镇，主动邀请总局、市局联系指导和人人开展圭臬解读、示范引颈等培训，进一步明确创建责任任务和重心，吃透创建圭臬，晋升责任效用。建立创建责任会议、回报、督查通报等轨制，每双月由区指导召集联席会议，有计划部署重心责任，确保各项任务压茬鼓吹、高效落实。将食物安全责任经费纳入本级预算，络续加大经费干涉，充分保障食物安全监督责任需要，近三年累计安排经费统统1.94亿元。四是加强监管能力建设。将食物安全当作市场监管所首要职责，全面加强下层监管所圭臬化模范化建设，配都配强办公业务用房、快检室、王法车辆等“火器装备”，实行“区域定格、网格定东说念主、东说念主员定责”的网格化管制。在118名监管王法东说念主员基础上，聘用200余名食物安全专兼职协管员和355名食物安全志愿者，加强培训考核，铸造专常兼备、反应灵敏的食物安全监管队伍，2022年，江北区市场监管所圭臬化模范化建设证据隆起，被市场监管总局通报表扬。鼓吹涉农州里农居品性量安全网格化管制，以镇为单元，以行政村为最小网格单元，建立镇、村两级农居品性量安全网格化管制体系，每个网格均明确网格监管员和协管员（信息员），全区共聘用10名农居品性量安全网格监管员和协管员。明确网格监管员、协管员（信息员）职责，作念好网格管制信息公开公示，方便民众辩论，接纳社会监督。

（三）聚焦重心法子，拧紧监管链条

一是强化源流治理。深刻实施产地净化行动，全面扩充耕地分类管制，将受稠浊耕地安全利用责任纳入镇街年度方向考核，编制《江北区耕地泥土环境质料分类管制决策》，受稠浊耕地安全利用率达100%以上。络续开展食用农居品“治犯禁 控药残 促晋升”专项行动，严格落实定点谋略、实名购买和使用记载等轨制，印发《禁限用农药名录》《食物动物禁用的兽药偏激它化合物清单》，严把农业干涉品使用关，蛊惑农户、援手大户科学用药。严格延伸生猪定点宰杀轨制，模范畜禽宰杀检疫，严格实行检疫禀报轨制，依照国度动物检疫规程开展产地检疫和宰杀检疫，考察检疫率达100%，无害化处理率达到100%。并将重庆兆隆食物有限公司纳入回想系统，兑现“两证一标”可回想管制。二是严把食粮质料关。落实食粮安全行政魁首包袱制，严格延伸国度食粮质料圭臬和食物安全圭臬，严把食粮收购、储存、销售出库质料安全关，落实重庆市超标食粮风险管控机制，辖区无超标食粮。奉求重庆市粮油质检站对库存食粮开展质料考察监测，监测笼罩比例达到库存数目的25%，规则面前，库存食粮监测未发现问题。结合“双随即”和重心、专项查验，对辖区食粮销售市场及食粮加工品销售者开展拉网式监督查验，倒逼企业落实主体包袱，严保食粮质料安全。三是强化经由监管。严格落实《企业落实食物安全主体包袱监督管制划定》要求，督促食物分娩谋略单元按要求配都配强食物安全总监、食物安全员，分法子、分业态制定风险管控清单，督促食物分娩谋略者建立并严格落实“日管控、周排查、月休养”轨制。按照风险等第合理确定企业监督查验频次，按要求开展日常监督查验，对连锁食物销售企业、大中型食物超市、“百东说念主宴”接待餐饮、暖锅类餐饮等重心单元和高风险企业实施重心查验，并集会警示约谈1000余东说念主次，督促企业分娩谋略经由络续合规。四是看护“一老一小”食物安全。全面实行校园食物安全校长（园长）负责制和学校联系负责东说念主陪餐制，严格肉蛋奶、米面油等大批食物公开招标和集会定点采购，落实学校食物安全与养分健康管制划定，络续鼓吹学生育分促进筹办，资金全额纳入财政预算，实行专款专用，有序鼓吹学生饮用奶和爱心午餐责任。全区224家学校幼儿园和一起养老机构食堂兑现“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”全笼罩，对后厨细节全程“高清直播”。络续深刻开展“春秋季校园及相近食物安全查验”、保健食物“无作歹会销社区”创建等专项行动，既端稳了小一又友的“餐盘子”，又护紧了老年东说念主的“钱袋子”。

（四）狠捏风险防控，确保“吃”得放心

一是强化考察检测能力建设。建立1个食物安全区域快检中心，整合13个监管所和多个农贸市场快检室，酿成三级快检体系，兑现全区快检数据实时上传分析，并自动生成农贸市场风险预警舆图，快速灵验阻止食物安全风险。络续加强监督抽检工夫援救，创建以来，食物安全抽检量增至7批次/千东说念主，针对农药兽药残留的食物抽检量达到2.3批次/千东说念主，食物安全各法子和业态监督抽检笼罩率达到100%，在产食物分娩企业监督抽检笼罩率达到100%，不对格食物核查处置率达100%，照章依规公开风险限制措施和核查处置情况236期878条。常态化开展食物安全“你点我检”“你送我检”行径7场次，线上线下无边搜集民心，邀请东说念主大代表、政协委员、消耗者代表、新闻媒体等各方参与现场抽样考察，保障消耗者食物安全知情权和参与权。二是强化风险监测与斟酌预警。化学稠浊物和无益身分、食物微生物偏激致病因子检测蚁集笼罩一起镇街，近三年报送监测数据6000条。将开展食源性疾病诊疗的医疗机构一起纳入食源性疾病监测蚁集，兑现对食源性疾病的“全地点监视”，向宇宙食源性疾病病例监测系统报送事件5起，病例1122例。建立健全食物安全风险监测结尾通报、会商、回报机制，每年开展食物安全风险监测并酿成食物安全风险监测结尾分析回报。组织卫生健康、市场监管、农业农村等部门人人成立风险斟酌人人队伍，按期不按期开展食物安全风险斟酌，通报风险信息、研判风险开始、制定防控措施。三是狠捏大案要案查办。深刻开展“昆仑行动”、“清风行动”、蚁集餐饮安全、农居品性量安全、农村假冒伪劣食物、保健食物行业计帐等集会整治，近三年查处食物作歹案件976件，罚没567.9万元，落实“处罚到东说念主”2东说念主。深化行刑链接，严厉打击食物“两超一非”、制售假冒伪劣食物等隆起作歹行径，告捷侦破分娩销售有毒无益保健茶“1204”专案、销售假冒奔富红酒品牌等大案要案，强力警觉分娩谋略主体不思、不肯、不敢以身试法。四是强化济急管制。完善食物安全济急管制体系，编削江北区食物安全突发事件济急预案，完功德故拜谒、处置、回报和信息发布责任轨制，模范济急处置操作规程。开展食物分娩法子现场演练、进口冷链食物桌面推演、学校食物安全突发事件实战演练等济急演练，隆起“实战”情境，灵验提高济急处置能力。加强食物安全舆情监测，建立舆情收罗、分析研判和快速响应机制，组建舆情不雅察员队伍，实时恢复社会眷注。在全市开创“政府推动+金融助力+企业免费参保”模式，按照每户106元圭臬，由签约银行出资为食物分娩谋略单元购买保障，率先兑现全笼罩。

（五）隆起示范引颈，打造江北亮点

一是立异数智赋能。建成食物安全全经由数字监管平台，汇集食物许可、快检抽检、查察王法等数据6000余万条，兑现食物主体全人命周期数字监管。梳理年报谋略、关联关系、抽检监测等高风险办法6大类29项进行自动化监测，实时推送市场监管所现场查验，处置风险预警信息300余条，查处作歹步履40余起。推动3000余家餐饮单元通过“重庆市阳光食物”APP兑当今线直播，总额列全市首位，重心业态整改率达100%。合股饿了么平台打造“透明餐厅”专区，引颈外卖消耗放心新模式。二是强化信用监管。全市率先完成食物分娩流通餐饮全法子全主体的信用分级专科模子瞎想，搭建江北区信用风险分类管制系统，全笼罩完成食物分娩谋略主体信用风险气象分类。把信用风险分类与“双随即、一公开”监管有机和会，笔据风险分类结尾，合理确定、动态调整抽查比例和频次，兑现食物分娩谋略主体“科学化”分类、“互异化”监管、“区别化”治理，获国务院2022年度深化商事轨制编削真捏实干成效显然地方督查激励。三是深化“三小”治理。蛊惑28家小作坊开展圭臬化改造，实行基本硬件、管制轨制、操作模范、考察检测、居品溯源“五合股”，在渔东说念主湾船埠建立全市首个食物加工小作坊园区，鼓吹汇注式发展；落实食物小摊贩“三限三有三控”管制，推动理思大厦小摊贩集会谋略区提档升级，让城市有风范、更有温度；指导400余家食物小餐饮店加装玻璃断绝、实施“互联网+明厨亮灶”建设，打造不雅音桥好意思食街、鸿恩国潮坊等3条小餐饮好意思食街区；全面扩充“食安封签”，兑现蚁集订餐“线上、线下、路上”一体化闭环管制。四是办好民生实事。累计干涉3000余万元，以“市场自筹+财政奖补”花样，高圭臬实施农贸市场升级改造，同期完成5家奢睿市场试点建设，合股安安装备录像头、溯源电子秤、智能快检仪、大数据分析屏、触摸查询屏等拓荒，兑现市场监督管制精确高效、往还经由透明绵薄。建立农贸市场长效管制机制，落实联席会议、巡视通报、督覆按核、评分评级等管制措施，紧紧看护匹夫“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”安全。

（六）强化宣布道练，鼓吹社会共治

一是加强企业诚信建设。加速鼓吹食物企业诚信体系建设，加强企业诚信主题西席，开展食物分娩谋略单元诚恪遵法谋略公开原意行径，在全社会营造精深企业文化。荧惑辖区行业协会建立健全行规行约，区餐饮住宿行业协会印发《重庆市江北餐饮行业自律模范》，深刻开展餐饮行业自律行径，得到全区餐饮企业的积极响应和大肆援救，深受纷乱消耗者好评。全市率先试点“山城有信”信用码，消耗者可通过扫描二维码，全面了解市场主体信用情况，查察“互联网+明厨亮灶”后厨直播、消耗投诉举报等，兑现“一键扫码、一码明信、一体监管”。二是加强食物安全宣布道练。将食物安全纳入“七五”“八五”普法筹办，落实“谁王法谁普法”普法包袱制，深刻普及食物安全法律法则。围绕“社会招供、民众兴盛”的创建评价圭臬，充分整合全区大型LED屏、建筑围挡、东说念主行天桥、公交站台、电梯轿厢、外卖车箱等上风载体，精确投放食安公益告白、音频视频、景不雅小品等宣传元素，酿成“遮天盖地”宣传气势。积极开展“食物安全宣传周”“食物安全进社区、进校园、进企业、进商超、进农村”等上百场公益行径，不停晋升公众食物安全教学。全面发动辖区网格员、协管员、城管员、村社干部、楼栋长、志愿者等队伍，走家入户宣传食物安全学问，营造“食安江北、东说念主东说念主关心、东说念主东说念主参与、东说念主东说念主受益”精深氛围。三是证据媒体监督作用。率先通达“江北市场监管”官方抖音账号，密集发布食物安全科普短视频28个，聚焦民众呼声最高的网红餐饮店开展突击查验，以直播“探店”体式鼓吹社会共治，点赞量梗阻45万，浏览量杰出4000万，推动民众参与度空前上涨。四是流通食物安全投诉举报渠说念。围绕“12315”消耗维权“五进”责任，在各大超市、街说念社区、村民委员会、学校建立消耗者维权作事站87个，全区基本酿成了纵向到底、横向到边、笼罩城乡、纵横联动的投诉举报蚁集。严格延伸24小时值班轨制，建立健全投诉举报快速反应的处理机制，优化流转措施，兑现了一平台对外、集会受理投诉、各级经办部门依责办理，切实作念到食物安全投诉举报事事有下降，件件有答信。

四、问题和提议

存在的薄弱法子：一是辖区内规上食物分娩企业少，区内食物分娩谋略主体大多“小、散、弱”，企业分娩谋略条目、食物安全意志和管制能力芜杂不都，还止境量宽阔的小作坊、小摊贩、小餐饮，食物产业总体上集约化进度不高，基础较薄弱；二是江北当作重庆经济发展大区和都市消耗中枢区，其市场主体类别多、点面广，加之个别下层偏远监管部门的东说念主员配备不及等，食物安全监管面对一定的艰难和风险；三是食物安全信拒接流、研判及食物安全隆起问题的处置机制有待完善。

提议：一是落实责任包袱，全面夯实创城基础。谨慎落实好党政指导包袱、行业掌握包袱、王法监管包袱、企业主体包袱和社会共治包袱，蛊惑企业加大分娩谋略设施拓荒更新改造力度，强化安全意志、细化管制措施；要强下层、补短板，采选灵验措施把下层监管所东说念主员配都配强，筑牢食物安全监管防地。二是相持底线意志，破解食安痛点难点。要驻足“严”的主基调，结合食物安全重心责任，结合农村假冒伪劣食物安全整治行动等，切实作念到“守底线、查隐患、保安全”；要加速食物分娩加工小作坊园区、食物摊贩集会谋略区和小餐饮“透明厨房＋AI智能捏拍”街区建设，作念亮“三小”柬帖。三是进一步完善食物安全信拒接流、研判及食物安全隆起问题处置机制。

五、评价见解

经市食药安办人人评审组空洞评议：江北区在通过国度食物安全示范城市验收后，连续贯彻落实党中央、国务院联系食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的精深基础上，全面深刻鼓吹“两个包袱”的落地落实，纵向联动、横向协同、都捏共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、奢睿监管、食物安全源流治理灵验鼓吹，食物分娩谋略主体的包袱意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓吹神秘顾客兼职平台，食物安全社会共治局面进一步强化，民众对食物安全的兴盛度保持在较高水平，无被否决情形，合乎国度食物安全示范城市现行圭臬。

附件2

荣昌区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的划定，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室奉求第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对荣昌区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将联系情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，采选良友审查、现场查验（明查暗访）、食物安全民众兴盛度拜谒三种花样进行。良友审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全民众兴盛度拜谒由四川蓉耀契谊市场拜谒有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、能力建设、分娩谋略气象三大项54个办法，笔据《操作指南》逐个评分。良友审查重心查阅2023年创建材料1108份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街2镇，笼罩16类业态54个点位；暗访3街1镇，笼罩4类业态24个点位。

二、创建基本情况

（一）辖区概况

荣昌区位于成渝经济区腹心性带，领土面积1077平方公里，辖6个街说念、15个镇，总东说念主口85万。规则面前，辖区内共有食物分娩企业212家（保健食物分娩企业1家），定点宰杀企业8家（生猪定点宰杀3家、家禽定点宰杀3家、乳猪定点宰杀2家），食物联系居品分娩企业11家，食物分娩加工小作坊110家，食物谋略单元6289家，餐饮谋略单元3063家（学校食堂245家）。呈现出数目多、业态丰富、散播散的特色。

比年来，荣昌区深刻贯彻习近平总布告对于食物安全的要紧指令精神，落实“四个最严”，树牢“创建为民、创建惠民”理念，酿成“包袱澄莹、启动高效，全程监管、保障有劲”治理体系，开创“党建引颈+奢睿赋能+绿色发展”食安“齐心共圆”模式，护航东说念主民“舌尖上的安全”，酿成可延伸可复制的“荣昌经验”，被东说念主民网、中新网、中国市场监管报（头版）等媒体报说念。荣昌区食物已成为援救产业，全产业链产值已超500亿元，辖区内贯串7年未发生食物安全事故，食物安全民众兴盛度由创建前的79.52分提高到90.43分。

（二）主要作念法

1. 相持党政同责，建立高水平食物安全治理体系。一是高站位压实责任包袱。区委、区政府高度深爱食物安全责任，成立了以区委、区政府主要指导为组长的食物安全示范城市创建责任指导小组，主要指导切身挂率、切身部署、切身推动，每月休养、打表鼓吹。纳入要紧议事日程，写入往届党代会回报、政府责任回报，健全食物安全责任包袱制，在深化“党政同责”上络续发力，在轨制延伸上狠下功夫，神秘顾客学习推动创建责任落地奏效。二是高圭臬构建责任款式。充分证据党的指导这一最大政事上风，党建“聚能”，相持“党建+”引颈，建立区、镇、村三级联动机制，确保“四方包袱”落地奏效。率先建立“党建+食物安全”专科化队伍，依托27个部门、21个镇街建立48个网格单元，分别村居网格156个，酿成“1+48+N”食物安全社会治理体系，构建起横向到边、纵向到底新款式，推动食物安全监管“终末一公里”高质料落地。三是高密度推动责任落地。区委、区政府成立合股督查组，对全区各级各部门履职情况每月开展空洞督导督查，集会交办督查问题7820个，纳入食物安全空洞方向考核，兑现督查督导责任措施化、圭臬化，确保创建责任高效鼓吹。

2. 相持立异驱动，隆起食物安全示范创建特色亮点。一是工夫立异推动示范引颈。荣昌区以数字赋能，以产业数字化转型、数字化监管为捏手，实施信用监管、奢睿监管等9大示范引颈名堂，诈欺区块链工夫买通畜禽衍生到餐桌的监管堵点，打造“1+1+2”奢睿监管系统集群，兑现全链条溯源监管，买通数据壁垒，食物安全监管效用大幅晋升，兑现全经由、无死角回想，让消耗者查得露出、买得明白、吃得放心。二是机制立异鼓吹示范建设。区委、区政府建立“监管+营销”机制，打造“荣昌猪”“荣昌猪肉”等特色上风产业，在20余家企业延伸诈欺“云养云卖”模式。鼓吹农业圭臬化模范化建设，建成圭臬化农业分娩基地35万亩，灵验期内绿色食物达139个，农居品及格率褂讪在98%以上。作事企业数字转型，领有4个奢睿车间，自主开发“智能猪场管制平台”，酿成《生猪奢睿衍生数字化应用与管制》等7个地方圭臬，引颈宇宙生猪产业数字转型。三是理念立异打造示范样板。勇当“桥头堡”茅头兵，高圭臬打造 “加速城市冷链物流体系建设”等独具荣昌特色亮点和区域元素的示范引颈名堂，已建成重庆市第一批多式联运示范名堂、成渝双城经济圈首批协同共建重心物流园区，为食物产业高质料发展提供冷链基础。

3. 相持共治分享，汇聚社会各界共筑食安幸福之城。一是凝华各方力量兑现共治。邀请东说念主大代表、政协委员等参与“食物安全绽放日”“你点我检”等行径，搜集各类见解提议125条，落实整改措施134条。成立“食药环侦察支队”，建立行政司法两种追偿渠说念、三种追偿花样，移送食物民事公益诉讼案件2件。二是无边宣传营造浓厚氛围。披发创建须知应会手册、《共创食安荣昌倡议书》、《食物安全小课堂开讲啦》手册18万份，张贴“食安荣昌”宣传海报8万张，在公交站牌、出租车、学校、各村居无边宣传。制作“诚信谋略”“反食物糜费”“长江禁捕”“禁食野纯真物”等微视频50余条，对外宣传6000余条次，全媒体阅读量达2.6亿东说念主次，酿成将强创建氛围。三是动员全民参与社会分享。动员全区80余个创建单元、1万户联系市场主体、60余万社区民众都参与、共创建，酿成将强协力，以“全区大动员入户小动员、依托大媒体利用小媒体、区级大舞台村社小舞台、农村大喇叭社区小喇叭”等体式，营造政府深爱、匹夫关注、东说念主东说念主关心的精深氛围。

（三）取得成效

1. 以治促业，食物产业高质料发展提质增效。一是隆起食物产业主导地位。推动食物产业健康模范快速发展，2022年全区食物产业产值达到280.9亿元，增速位列全市第一，食物产业已成为荣昌两大主导产业之一。培育“煌上煌食物”“紫燕食物”“琪泰食物”等一批十亿级龙头企业，告捷创建“重庆市失业食物产业园”，成为全市特色食物产业的要紧汇注区。二是打造独具特色好意思食柬帖。举办“荣昌熊猫猪”好意思食文化节，打造“猪肉”“卤鹅”“黄凉粉”“铺盖面”“粉条”等5个好意思食物牌。“荣昌猪”以50.98亿元品牌价值名列宇宙地方猪种品牌榜首，领有国度地舆绚烂讲授商标2件、普互市标51件，年产值超35亿元，入选农业农村部2022年农业品牌宏构培育筹办，得回中国绿色食物展览会金奖，荣登央视《原味中国》《品牌强国》等栏目。三是推动食物行业转型升级。探索小食物成就大产业，出台《荣昌区“自热”式方便食物分娩加工操作模范》，开发“酸辣粉”“暖锅粉条”等新业态，招引白家、今麦郎等大都品牌合作，电商月销1700万份，占据宇宙40%以上市场份额，居品远销新西兰、韩国等国度，2022年自热食物产值达15亿元，出口创汇2000万元。

2. 以创促建，推动食物安全治理水平能级跃升。一是科技赋能食物安全奢睿监管。在全市率先建成食物安全监管数据库，全区247所学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”奢睿监管笼罩率达到100%，2167家餐饮单元入驻重庆市“阳光餐饮”奢睿平台，兑现分级分类监管，监管效用全面晋升。二是“利剑”行动净化消耗环境。深化食物安全“利剑”行动，查验市场主体1.58万家次，查处作歹案件490件，侦结食物安全作歹案件7件，捣毁“黑窝点”7个，打击处理19东说念主，其中“同光食物案”被国度市场监管总局评为农村假冒伪劣食物专项王法典型案例。三是信用监管塑造遵法典范。出台《食物安全信用监管轨制》等轨制，将食物安全信用监管纳入诚信体系建设举座筹办，实施合股惩责3198户次、信用成立1695余条，兑现100%动态监管，构建全区食物安全信用监管新款式。

3. 以案促荣，助推东说念主民民众创造高品性糊口。一是“荣易管”溯源让东说念主民民众更省心。建成集生猪衍生、贩运、宰杀、销售于一体的生猪猪肉监管区块链电子签章平台，已兑现3.6万户市场主体信息和12.2万头生猪溯源信息上链，责罚生猪产业活体流动性大、衍生基数统计难、生猪运载监管难、猪肉居品溯源难等问题，为衍生到餐桌全链条回想监管提供样板。二是病死畜禽无害化长效机制让东说念主民民众更放心。出台《病死畜禽无害化处理长效机制责任机制》，建立“户禀报、站受理、镇街收储、公司处理、部门监督、保障理赔、财政补助”七步法责任模式收储病死畜禽，根蒂上责罚病死畜禽流向餐桌而激发食物安全事故，该机制被写入中央文献在宇宙延伸。三是精深消耗环境让东说念主民民众更满足。对全区25个农贸市场，9168家食物分娩谋略单元举座模范晋升。整治“三小”分娩谋略单元2700余家，约谈2860余东说念主次，照章取缔63家，切实责罚食物安全限制中存在的风险和短板。

三、问题和提议

需重心关注的问题：荣昌区当作全市最大的食物产业结合区，既有宇宙一流的诸如生猪衍生、宰杀、销售全链条的规上企业，又止境量占绝大多数的畜禽加工销售等小作坊、小摊贩、小餐饮等；既有占主导地位的传统行业，又有应用新工夫、新材料的新业态。食物联系圭臬的不尽完善、企业分娩谋略条目、诚信谋略意志的互异、食物无益微生物和化学稠浊物危害食物安全的风险一经存在。此外，食物安全信拒接流、研判及食物安全隆起问题的处置机制有待完善。

提议：一是针对荣昌区食物产业特色，完善圭臬体系、相持产管并重，以食物加工小作坊整治晋升为重心，打造品牌，传承好意思食经典；相持龙头引颈、生态共建，大肆推动食物产业高质料发展。二是进一步压紧压实食物安全主体包袱制，不停晋升食物安全治理能力和水平。三是进一步完善食物安全信拒接流、研判及食物安全隆起问题的处置责任机制。

四、评价见解

经市食药安办人人评审组空洞评议：荣昌区在通过国度食物安全示范城市验收后，连续贯彻落实党中央、国务院联系食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的精深基础上，全面深刻鼓吹“两个包袱”的落地落实，纵向联动、横向协同、都捏共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、奢睿监管、食物安全源流治理灵验鼓吹，食物分娩谋略主体的包袱意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓吹，食物安全社会共治局面进一步强化，民众对食物安全的兴盛度保持在较高水平，无被否决情形，合乎国度食物安全示范城市现行圭臬。

附件3

武隆区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的划定，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室奉求第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将联系情况汇总如下。

一、追踪评价经由

（一）评价花样

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，采选良友审查、现场查验（明查暗访）、食物安全民众兴盛度拜谒三种花样进行。良友审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全民众兴盛度拜谒由四川蓉耀契谊市场拜谒有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、能力建设、分娩谋略气象三大项54个办法，笔据《操作指南》逐个评分。良友审查重心查阅2023年创建材料1203份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街5镇，笼罩15类业态54个点位；暗访1街3镇，笼罩4类业态24个点位。

一、创建基本情况

（一）区域概况

武隆区地处重庆外环经济带、主城都市区与“两群”结合部，辖4个街说念、22个州里，总东说念主口41万。武隆区位上风和交通条目精深，同期领有“世界当然遗产地”“国度全域旅游示范区”“国度级旅游度假区”“国度5A级旅游景区”四块金字牌号。武隆区委区政府一直高度深爱国度食物安全示范城市创建责任，多措并举、常捏不懈，全区食物安全水平络续稳步晋升，创建成效显然。2023年武隆区食物安全民众兴盛度达87.63分，较创建前提高2.23分。

二、措施及成效

首先，我们需要了解什么是第三方价格监测。简单来说，第三方价格监测就是由专业的市场调查公司或机构，深圳神秘顾客（SMS）公司帮助客户对市场上的商品价格进行定期的、系统的收集和分析。这些数据可以帮助企业了解市场上的价格变化，以及消费者对这些变化的反应。

（一）责任措施

1. 立异构建“四级”联动机制，筑牢食物安全监管体系。一是高位鼓吹捏统筹。组建“1+7+N”创建责任指导小组，由区委布告、区长任“双组长”，全面构建“党政同责、一岗双责”指导体系。诞生区食物药品安全委员会，制定印发食物安全责任部门包袱清单，对食物药品安全责任“年记忆、季部署、月休养”，并纳入治绩方向考核，考核权重晋升至3%。二是因地制宜出实招。充分结合武隆旅游发展骨子，在全市率先诞生市场监督管制旅游分局，全天候开展日常巡视、隐患整治、投诉举报处置等责任，夯实旅游景区、度假区及沿线食物安全监管。三是多跨协同团员力。在全市率先组建专诚的食物药品安全督查科，协同纪检监察、检察、督查等部门对全区各级各部门食物药品安全履职情况开展精确督查问效。四是一贯到底全笼罩。在全市率先扩充组建村（居）食物安全委员会，协助州里（街说念）开展日常巡视、隐患排查、科普宣传等食物安全责任，将农村集体宴席食物安全纳入村规民约，村（居）食物安全委员会百分百全笼罩。

2. 着力实施“三大”晋升工程，增强食物安全专科保障。一是实施专职化队伍建设晋升工程。立异诞生“1/2+N”专职监管员队伍，按照乡不少于1东说念主、镇（街说念）不少于2东说念主的圭臬配备专职监管员42名，“N”当作柔性办法笔据年度考核结尾对末三位州里（街说念）东说念主员数目加多调整，明确专职监管员不得从事非关联业务。二是实施专科化能力培训晋升工程。分批次抽调区市场监管局东说念主员参与食物安全责任，兑现全员顶岗进修，将能力晋升纳入全区干部西席和中后生干部培训筹办，每年组织开展法律法则、查验考察等专项技能培训。三是实施智能化奢睿监管晋升工程。层级鼓吹“学校-养老机构-机关企业绩单元-重心餐饮作事单元-其它业态”奢睿监管，学校食堂、养老机构、大中型餐饮作事单元、重心涉旅接待单元“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”奢睿监管笼罩率达100%。

3. 深刻开展“五项”整治行动，撤销食物安全堵点盲区。一是开展源流防控行动。鼓吹农业全产业链圭臬化建设，实施受稠浊地盘整治与安全利用、化肥农药减量增效，严格畜禽强制考察检疫和无害化处理，全面扩充农居品原意达标及格证轨制，“及格证”笼罩率达100%。二是开展经由监管行动。紧盯从农田到餐桌各法子，建立健全农居品性量安全回想体系，“三品一标”食用农居品一起兑现可回想、可管控。络续开展农村假冒伪劣食物专项整治和“守查保”专项行动。三是开展风险管控行动。构建“1+26+N”三级快检体系，即1个区级食物快检中心和26个州里（街说念）食物快检室，援救农贸市场、大型市集诞生快检室。组织开展学校食堂、农村宴席、涉旅食物安全事故济急演练，络续加大学校、旅游景区、农村宴席等食物安全风险点排查整治力度。四是开展打击惩处行动。在全市率先扩充食物药品安全“行刑纪链接一体化启动”责任机制，流通痕迹移送渠说念，将“两法链接”平台接入区纪委监委机关，公安、纪检派员常驻市场监管部门参与合股王法，行、刑、纪互相监督和一体化启动全面强化。五是开展社会共治行动。组织东说念主大代表、政协委员、媒体记者和消耗者代表开展食物安全“你我同查”“你点我检”行径，构建媒体矩阵多体式开展食安创建“五进”（进学校、进农村、进社区、进企业、进景区）宣传行径。

（二）责任成效

1. 包袱体系愈加健全。告捷构建“区食药安委+区食药安办+州里（街说念）食药安委+区域包联指导+村（居）食安委”的五级食物安全管制体系，建立食物安全巡察、考核、监督执纪、暗访督查、约谈、公益诉讼等责任轨制，行政约谈9个州里，立案拜谒8个单元，巡察整改问题12个，组织处理22东说念主次。诞生村（居）食安委、建立合股督查机制、诞生“多维课堂”加强教训培训等作念法在国务院食安办落实食物安全“两个包袱”责任专班责任简报上当作立异经验进行刊发。

2. 监管能力愈加完备。构建了“区级监管部门+片区监管机构+州里（街说念）专职监管员+村（社区）协管员”的四级监管蚁集，大学本科以上学历东说念主员比例超75%，组建专职监管员队伍42名，配备了摩托车、灌音笔、王法记载仪等王法装备；食物快速检测室兑现州里（街说念）全笼罩，可兑现农残、兽残等68个检测办法的食物快速检测；建立了协管员管制轨制，配发了标记服装，印制了责任手册，全面加强协管员的模范管制，灵验证据了监管“触角”作用。

3. 下层治理愈加灵验。区市场监管旅游分局会同文化旅游王法支队全天候开展旅游景区及骨干公路沿线食物安全巡视责任，保障了每年超4000万东说念主次来武搭客的饮食安全，第一时候受理处置12315消耗者投诉举报，办结率和兴盛度均达100%。农村集体宴席食物安全兑现轨制化、模范化管制，区域包联指导统筹常态化开展辖区食物分娩日常查验，按期开展误食有毒野生蘑菇失足宣布道练，辖区野生蘑菇中毒事件和农村集体宴席食源性疾病暴发事件的发生得到灵验拒绝。

4. 王法打击愈加有劲。三年以来，查处食物安全作歹案件413件，捣毁分娩许可证1张，通过痕迹移送查办刑事案件3件，对3名东说念主员实行从业资历规则惩责。其中，侦破的“5.21”特大制售特供假酒案，涉案金额640万元，捏获作歹嫌疑东说念主53名、逮捕12东说念主，打掉作歹团伙8个，捣毁“黑窝点”12处，获公安部通饬嘉奖。“行刑纪一体化启动”机制得回胡衡华市长和国务院食安办坚信。

三、分名堂的达成情况

（一）基础责任

1. 党政同责落实到位。区委、区政府严格延伸《地方党政指导干部食物安全包袱制划定》，络续延伸“双主任”制区食物药品安全委员会轨制，全面加强对食物安全责任的指导。区委将食物安全责任纳入了“吉祥建设”体系、区委重心责任督查筹办和全区干部西席培训筹办；区政府将食物安全组织指导、履职情况、监管王法等内容纳入年度考核，按期听取责任陈述。区委、区政府主要指导以多种花样调研、督查食物安全责任，区“四人人”班子成员严格按照《对于建立健全分层分级精确防控末端发力末端奏效责任机制  推动食物安全属地管制包袱落地落实的见解》包保A级食物主体48户，每季度开展入户督导责任。2023年以来，2次区委常委会、4次区政府常务会、2次区食物药品安全委员会全体会议（拟于12月召开第3次）听取食物安全责任陈述并有计划10个触及食物安全的议题；在区委党校开展专题培训班1期、培训党政指导干部及监管东说念主员120东说念主；开展对50个食物安全责任先进集体、100名食物安全先进个东说念主奖赏的评比责任；对15个触及食物安全责任职责的党组织进行了巡察，全区1653名干部对5177户食物分娩谋略主体进行全笼罩包保。

2. 轨制机制不停完善。区委、区政府络续保持布告、区长任组长的国度食物安全示范城市创建责任指导小组，络续证据督查督办、考核评议等责任机制作用，不停鼓吹各州里（街说念）和联系单元履职称职。着力风险失足化解，探索制定印发《武隆区农村集体宴席食物安全管制办法（试行）》。2023年以来，开展督查8次，印发督办文告2份触及3个事项，纳入“三不当作”整治事项1件。

3. 风险斟酌有序开展。通过报刊、短视频拍摄等技巧开展多元化宣传斟酌行径，常态化开展食物安全“五进”行径。不停健全食物安全风险斟酌机制，按期组织市场监管、卫生健康、西席部门和行业协会、考察检测机构、企业、媒体代表、东说念主大代表、政协委员等多方参与的风险斟酌会，斟酌分析、灵验支吾食物安全风险步地。2023年以来，召开风险研判会议2次，研判整治食物安全风险24个，完成45件国度食物样品的监测。

4. 源流治理成效隆起。印制并无边宣传《农资购买须知》《何如识别假劣兽药、饲料》等宣传单，组织种衍生企业、农兽药谋略者开展培训3次，在农户和企业中收到了较好恶果，灵验失足了网购假劣农兽药风险；实时开展“农业王法普法豇豆农药残留超标治理专项行动”，增强纷乱农户和企业对农兽药质料安全、休药期轨制的瓦解和领会，抽检农居品100批次，办理动物作歹调运案5件，农居品药残超标案件1件；开展牛肉市场整治，积极加强与市级掌握部门的和谐，开展合股突击查验2次，对1起非法调运活牛步履进行了立案查处；开展外调活羊整治，摸排经久从事活羊外调谋略者4户，开展突击查验2次、约谈警告1次。加大受稠浊耕地相近涉镉重金属稠浊源排查责任，整治受稠浊耕大地积8219.16亩。

5. 食粮质料保障有劲。严格落实食粮收购、存储、销售等法子质料安全措施模范，加强对超标食粮收购处置管制。常态化开展计策性食粮库存专项查验和质料检测，对计策性粮油库存食粮进行全笼罩监测考察，开展2023年新收成玉米检测6批次。严格定向（超标）食粮分类储存、定向销售、闭环处置，严禁不合乎食物安全圭臬的食粮流入转卖口粮市场用作食用用途销售。

6. 全经由监管严格到位。积极鼓吹“放管服”编削，全面实施“互联网+”奢睿监管，探索以“双随即、一公开”为基本技巧、以重心监管为补充、以信用监管为基础的新式监管模式，严格落实食物安全日常监管。相持监督查验以筹办为导向，切实增强监督查验的科学性、表大肆、实效性，严格按照风险分级管制和“州里（街说念）全笼罩查验、市场监管所按5%比例重心抽查、市场监管局按2%比例核查”的要求制定年度食物安全监管筹办，每月相持对监管筹办延伸情况和风险隐患处置情况进行督查查验，层层压实监管包袱和主体包袱。规则10月底，分娩法子已完周详年筹办的189.47%，，流通法子已完周详年筹办的83.8%，餐饮法子已完周详年筹办的94.39%。

7. 抽检监测效用晋升。加大监督抽检的针对性和实效性，加大高风险居品抽检频次和笼罩率，2023年，武隆区严格按照平衡抽检要求序时鼓吹各类抽检责任，抽检量达5批次/千东说念主，使用补充考察方法考察食物62批次，不对格食物核查处置完成率100%。食物安全风险监测轨制灵验落实，食物安全风险监测系统笼罩全区各哨点病院，食源性疾病事件和病例严格按要求报送。

8. 食安作歹步履打击有劲。强力鼓吹民生限制案件查办“铁拳”行动，加大专项整治力度，深化行刑链接轨制落实，严格落实“处罚到东说念主”要求，遥远保持对食物安全作歹严打高压态势。严厉打击食物私运等作歹步履，严控私运冻品、活体动物等流入辖区市场。加强农村假冒伪劣食物、蚁集订餐、农兽药残留超标等专项整治，集会整治保健食物不实宣传、讹诈误导消耗的隆起问题。2023年以来，统统查办各类食物安全作歹案件61件，捣毁食物分娩许可证1张，对2东说念主实施从业规则惩责。

9. 社会共治氛围精深。塌实开展“3.15”“食物安全宣传周”等系列行径，开展食物安全法律法则和联系学问“进校园、进课堂、进社区、进企业、进单元、进家庭”行径，常态化开展科普宣传责任。充分证据国度企业信用信息公示系统作用，对企业行政审批、行政处罚等信息进行了全面归集并向社会公示，制定了信用监管轨制和蛊惑机制，大肆实施合股惩责。常态化开展食物安全“你我同查”“你送我检”“你点我检”行径，积极营造社会各界参与食物安全治理的社会共治氛围。无边公布12315投诉举报电话，谨慎延伸举报奖励轨制和投诉举报首接负责制。2023年以来，统统受理食物安全类投诉举报116件，开展“你点我检”食物检测105批次。

（二）能力建设

1. 干涉保障力度不停加大。每年安排食物安全保障专项经费保障责任有序开展。诞生监督抽检、风险监测、快速检测、行政王法、宣布道练等专项责任经费。络续加大监管资源配置、王法办案、风险监测、监督抽检等责任的保障力度，下层装备配备力量切实骄气责任开展需要。2023年财政预算经费720万，较上年增长2.4%。

2. 监管专科化水平不停晋升。市场监管部门偏激派出机构将食物安全监管当作首要职责，络续配备“1/2+N”专职监管员42名，全区从事食物安全监管东说念主员的专科比例达到70%以上。在公安机关诞生食药环支队，负责打击食物安全作歹作歹步履。举办各类监管业务专题培训班3期，络续强化食物安全监管东说念主员业务培训，培训笼罩率达100%。加大考察检测能力建设，开展食物快速检测专题培训。积极鼓吹少女山市场监管所四星级建设。

（三）分娩谋略气象

1. 企业主体包袱压紧压实。结合营商环境打造和商事轨制编削，建立了以明确包袱东说念主制、内容文告制、自查原意制、问题回报制、重心督查制、随即抽查制和合股惩责制等轨制为基础的主体包袱落实体系，督促食物分娩谋略企业建立健全食物安全管制轨制，树立食物性量安全管制岗亭，加大从业东说念主员培训考核力度，空洞诈欺行政约谈、日常查验、行政处罚等监管技巧，压实主体包袱。各食物分娩谋略主体按划定配备食物安全总监和食物安全员，“日管控、周排查、月休养”机制延伸精深。

2. 企业合规管制体系不停完善。食物分娩谋略者照章对食物安全包袱落实情况、食物安全气象按期进行自评自查，主动监测其上市居品性量安全气象，对存在隐患实时采选风险限制措施，食物分娩企业自查风险回报率达100%，战役顺利进口食物的从业东说念主员效健康讲授持有率达100%。餐饮作事单元严格延伸餐饮作事食物安全操作模范，餐厨垃圾实行集会收罗处置。蚁集订餐第三方平台严格落实食物安全自查轨制，对入彀餐饮作事谋略者进行实名登记、入彀审查、信息公示和抽查监测等，蚁集订餐在线投诉和售后维权机制健全完善。通过开展“放心食物超市自我原意”、张贴诚恪遵法分娩谋略原意书等，加强企业诚信体系建设。

3. 食物安全包袱保障深化鼓吹。制定印发《武隆区鼓吹食物安全包袱保障责任实施见解》，不停鼓吹食物安全包袱保障责任“提质增面”。全区食物安全包袱险责任从肉蛋奶和白酒分娩企业、学校食堂、养老机构食堂等重心行业向风险较高的农村集体宴席拓展，食物分娩企业、学校食堂和养老机构食堂食物安全包袱保障购买率达100%。

四、问题和提议

存在的薄弱法子：一是食物分娩加工企业和食物安全监管设施拓荒老旧逾期，食物安全基础建设、监管、宣传经费干涉不及；二是城乡农贸市场内销售好处“三无”食物问题较为隆起；三是当作旅游富集区，武隆区东说念主员流动量和食物消耗量“两大”，野生食材品种和监管盲区“两多”容易导致食物安全问题；四是对畜禽宰杀的监督责任有待进一步加强。

提议：一是进一步明包袱。要落实好党政指导包袱、行业掌握包袱、王法监管包袱、企业主体包袱和社会共治包袱，颠倒是要相持问题导向，有的放矢加大干涉和保障力度，夯实食物安全基础；蛊惑纷乱分娩谋略者自发本质食物安全第一包袱东说念主的法界说务。二是进一步捏重心。捏好宣布道练，整合各式宣布道练资源，作念到既有面上宣传的遮天盖地、又有点上西席的精确到位，晋升民众领路率和兴盛度；捏好示范引颈，围绕城市定位证据上风，进一步隆起特色、亮点，信得过作念到行业最初、宇宙示范。三是进一步破难点。结合现时“守、查、保”专治行动、“三小”和农村假冒伪劣食物安全整治等，切实责罚“三无”食物和野生食材监管等难题。四是谨慎按照重庆市农业农村委畜禽宰杀“严模范、促晋升、保安全”三年行动筹办决策的要求，加强畜禽宰杀监管。

五、评价见解

经市食药安办人人评审组空洞评议：武隆区在通过国度食物安全示范城市验收后，连续贯彻落实党中央、国务院联系食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的精深基础上，全面深刻鼓吹“两个包袱”的落地落实，纵向联动、横向协同、都捏共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、奢睿监管、食物安全源流治理灵验鼓吹，食物分娩谋略主体的包袱意志得到加强，食物产业高质料发展得到有劲鼓吹，食物安全社会共治局面进一步强化，民众对食物安全的兴盛度保持在较高水平，无被否决情形，合乎国度食物安全示范城市现行圭臬。